石垣島グロースターカフェの『よんな～よんな～で行こう』

午前中の磯マグロと一緒に　ツムブリ
（スズキ目アジ科。　アジ科の分類上では　ツムブリ属）も上がったので　
どんな食べ方が合うのか　研究◎

まず　ツムブリの照り焼き



照り焼きのタレの方に感激し過ぎて　魚が美味しいというより　タレが美味しいってなりました

次に　ツムブリのソテー
ごめんなさい。。食べたい気持ちが先走り　写真撮り忘れました
レモンバターソースをかけて　いただきました！！
むむっ！！　
レモンの酸味と　バターのまろやかさが　ツムブリに　ベストマッチじゃありませんか

結果　照り焼きより　ソテーの方が　ツムブリには合うという　結論に至りました

それにしても　照り焼きソース　めっちゃ美味しかった～


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